🍲我的师傅做的菜🥘
在我国美食文化中，有一句话叫“师傅领进门，修行在个人。”我要和大家分享的是我师傅做的菜，一道道美味的佳肴,让我领略到了中华美食的精髓。
我的师傅是一位退休的老厨师，他的一生都在厨房里摸爬滚打，练就了一身好厨艺，自从拜他为师以来，我便跟着他学习做菜，在这个过程中,我深深地体会到了中华美食的博大精深。
记得有一次，师傅教我做红烧肉，他先将猪肉切成小块，然后用开水焯水，去除血沫和杂质，他将五花肉放入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段，小火慢炖，期间，师傅一边烹饪，一边传授我烹饪的技巧：“火候要控制好，不要太大，以免烧焦。”经过一个多小时的耐心等待，一道色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉终于呈现在我的面前。😋
还有一次，师傅教我做清蒸鱼，他先将鱼去鳞、去内脏，洗净后放入盘中，他在鱼身上撒上适量的盐、姜片、葱段，放入锅中蒸煮，蒸的过程中，师傅告诉我：“鱼蒸的时间不宜过长，以免肉质变老。”果然，不到十分钟，一道鲜嫩可口的清蒸鱼就做好了。🐟
在师傅的指导下，我还学会了做糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝等许多美食，每一道菜都凝聚着师傅的心血和汗水,让我明白了中华美食的精髓。
我已经独立了，离开了师傅的庇护，但每当想起师傅做的菜，我都能感受到那份温暖和关爱，在今后的日子里，我会将师傅的厨艺传承下去，让更多的人品尝到中华美食的韵味。🍲
我的师傅做的菜让我领略到了中华美食的魅力，也让我明白了人生百态，感谢师傅的教诲，让我在烹饪的道路上越走越远。🙏🏻