做菜鸟的日子——我的烹饪初体验
初入厨房，我就像一只菜鸟，笨拙而充满好奇，那时的我，对烹饪一窍不通，却对那神秘的厨房充满了向往，我开始了一段做菜鸟的日子,记录下那些点点滴滴的烹饪初体验。
记得第一次尝试做饭，是妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，我小心翼翼地按照妈妈的步骤，先打鸡蛋，再切西红柿，最后炒鸡蛋，当我将鸡蛋倒入锅中时，火候控制不当，鸡蛋瞬间变得焦黑，妈妈看着我，无奈地笑了笑,然后耐心地教我如何掌握火候。
随着时间的推移，我逐渐掌握了基本的烹饪技巧，从简单的西红柿炒鸡蛋，到红烧肉、清蒸鱼，我的厨艺有了小小的进步，做菜的过程中，我依然会遇到各种问题，炒菜时油溅到手上，煮饭时水烧干了，这些都是做菜鸟的日子里的“家常便饭”。
有一次，我尝试做了一道鱼香肉丝，这道菜对我来说难度系数较高，因为需要掌握多种调料的搭配，我小心翼翼地按照菜谱上的步骤，将肉丝、木耳、胡萝卜等食材准备好，然后开始炒制，当我将炒好的肉丝倒入锅中时，调料的比例似乎不太对，味道并不理想，我沮丧地坐在厨房的角落,觉得自己像个失败的菜鸟。
就在我准备放弃的时候，妈妈走了进来，她看着我，鼓励我说：“失败并不可怕，重要的是要勇于尝试，你只要多练习，一定能做出美味的菜肴。”听到妈妈的话，我重新振作起来，再次尝试调整调料的比例，经过一番努力,我终于做出了美味的鱼香肉丝。
做菜鸟的日子，让我体会到了烹饪的乐趣，在这个过程中，我不仅学会了如何掌握火候、搭配调料，还学会了如何面对失败，勇敢地尝试，这些经历，让我在烹饪的道路上越走越远,也让我更加珍惜与家人共度美好时光的机会。
我已经不再是那个初出茅庐的菜鸟，在厨房里，我能够独立完成各种菜肴的制作，甚至还能偶尔给家人带来惊喜，回顾那段做菜鸟的日子，我感慨万分，正是因为那些挑战和失败，让我在烹饪的道路上不断成长，也让我明白了生活就像烹饪，需要用心去品味,才能品尝到其中的美味。