🍲小说蜜汁炒鱿鱼的做法🍢
鱿鱼,作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，而蜜汁炒鱿鱼更是将鱿鱼的鲜美与甜味完美结合，是一道极具特色的美食，下面，就让我为大家分享这道美味的小说蜜汁炒鱿鱼的做法吧！🎉
🔥【准备材料】
- 鱿鱼 1条（约500克）
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 白糖 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，然后切成圈状，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉，拌匀后腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鱿鱼圈，中火快速翻炒至鱿鱼圈变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱姜蒜炒香。
- 倒入生抽、老抽、白糖、醋，加入适量的水，大火烧开后，转小火煮制5分钟。
- 将炒好的鱿鱼圈倒入锅中,翻炒均匀，使鱿鱼圈充分吸收酱汁。
- 撒上葱花,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 腌制鱿鱼时,加入淀粉可以使鱿鱼更加鲜嫩。
- 炒鱿鱼时,火候要大，动作要快，以免鱿鱼炒老。
- 蜜汁炒鱿鱼的甜味可以根据个人口味调整。
🎉【小说蜜汁炒鱿鱼是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，快来动手尝试一下吧！相信这道美食一定会成为你餐桌上的佳肴！🍴🌟